سی ام آذر- ميراث خبر، در ميان كوههاي قشم به جزيره هرمز، كوه قرمز رنگي وجود دارد كه خاكش خوراكي است و مردم محلي از خاك سرخ آن به عنوان ادويه در طبخ ماهي و نان و تهيه ترشي و مربا استفاده ميكنند. صنعت گردشگري
بهاره بدري: در مسير دريايي قشم به جزيره هرمز كوههايي به رنگ زرد، سفيد و قرمز ديده ميشود. در ميان اين كوهها، كوه قرمز رنگي وجود دارد كه خاكش خوراكي است و مردم محلي از خاك سرخ آن به عنوان ادويه در طبخ ماهي و نان و تهيه ترشي و مربا استفاده ميكنند. مردم محلي اين كوه را «دلك» مينامند و خاك سرخ آن را مانند نمك در تهيه انواع غذاها مصرف ميكنند. رعنا، زن شصت و پنج ساله محلي در مورد نحوه استفاده از اين خاك ميگويد:« تمام مردم منطقه مقداري از خاك سرخ اين كوه را كه به آن خاك معدن ميگويند در خانه خود دارند و در پخت انواع نان و ماهي در كنار ساير افزودنيها به عنوان طعم دهنده از آن استفاده ميكنند. اين خاك بسيار نرم است و نيازي به صاف كردن ندارد. » اين كوه با ارتفاع تقريبي دویست متر در جنوب جزيره هرمز قرار گرفته و از خاك آن در صنايع سراميكسازي و رنگسازي نيز استفاده ميشود. جزيره هرمز مانند صدفي؛ پانزده كيلومتر مربع در جنوبشرقي بندرعباس و در ميان آبهاي خليجفارس قرار گرفته است. سطح جزيره هرمز را طبقات رسوبي و آتشفشاني تشكيل داده است. طبقات نمكي نيز به صورت تپههايي، قسمت اعظم جزيره را پوشاندهاند و اغلب از جنس نمك طعام هستند. بلندترين نقطه آن صد و هشتاد و شش متر از سطح دريا ارتفاع دارد و بزرگترين قطر آن هشت كيلومتر است. به دليل بارشهاي اندك جوي و نمكي بودن خاك و شور بودن آب، هيچ نوع مرتع و گياه در جزيره وجود ندارد. استخراج و صدور خاك سرخ جزيره هرمز يكي از مهمترين منابع درآمد اهالي است. نمك آبي و سنگلاشه از ديگر معادن اين جزيره است. شهر هرمز مركز جزيره هرمز است. اين جزيره فاقد آب شيرين است و آب آشاميدني آن از بندرعباس تامين ميشود
منبع
سعید
منبع
سعید
۱ نظر:
سلام خسته نباشی با کمال احترام باید بگم نیمی از نوشته هات اشتباه است اصلاحشان کن اولا معدن خاک سرخ در خود جزیره هرمز است دوما محلی ها به آن گلک می گویند سوما فقط در یک نوع معجون که ماهی ساردین شور با ان رنگ می کنند بنام سوراغ استفاده می کنند
ارسال یک نظر